Korean Tortilla Egg Sandwich kini menjadi salah satu menu sarapan yang viral di media sosial. Hidangan cepat ini menggabungkan kelembutan telur dengan renyahnya kulit tortilla dan isian sayuran segar. Tirai Kuliner akan membagikan resep mudah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
🥪 Resep Korean Tortilla Egg Sandwich (1 Porsi)
Bahan Utama:
-
1 lembar kulit tortilla
-
2 butir telur
-
½ buah wortel, iris halus
-
1 lembar kol, iris tipis
-
1 batang daun bawang, cincang
-
½ sdt kaldu ayam bubuk
-
¼ sdt garam
-
â…› sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
-
1 sdt gula pasir
-
2 lembar keju slice (opsional)
-
Saus tomat secukupnya
-
Mayones secukupnya (opsional)
-
Mentega secukupnya
Cara Membuat:
-
Pertama, iris halus kol, wortel, dan daun bawang. Masukkan semuanya ke dalam satu mangkuk.
-
Kemudian, tambahkan telur, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga adonan tercampur rata.
-
Setelah itu, panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega. Tuangkan adonan telur, lalu ratakan ke sisi wajan.
-
Selanjutnya, letakkan kulit tortilla di atas adonan yang masih setengah matang. Tekan perlahan dan olesi bagian atas tortilla dengan mentega.
-
Lalu, balik seluruh adonan. Tambahkan keju, gula pasir, saus tomat, dan mayones di atas permukaan tortilla. Masak hingga kulit tortilla wangi dan renyah.
-
Terakhir, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. Kamu bisa memotong sandwich ini menjadi dua bagian agar lebih mudah disantap.
Resep ini cocok untuk kamu yang sibuk namun ingin tetap makan enak. Selain itu, kamu dapat menambahkan bahan favorit seperti daging asap atau jamur untuk variasi rasa. Untuk inspirasi menu menarik lainnya, jangan lupa kunjungi Tirai Kuliner (TIRAI77) setiap hari.
