Resep Nugget Mix Platter: Lezat dan Praktis untuk 4-5 Porsi
Nugget Mix Platter menjadi pilihan hidangan yang sempurna untuk makan bersama keluarga atau teman-teman. Kombinasi nasi pilaf yang gurih, nugget ayam renyah, dan saus bawang putih creamy akan memanjakan lidah Anda. Hidangan ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana, menjadikannya sajian favorit di rumah. Berikut adalah resep lengkapnya!
Bahan-Bahan Nugget Mix Platter
Bahan Pilaf Rice:
-
375 gr beras
-
500 ml air
-
2 sdt bubuk kari
-
1 sdt oregano kering
-
2 lembar daun salam (bay leaf)
-
1 sdm kaldu ayam bubuk
-
½ buah bawang bombai, cincang
-
3 siung bawang putih, cincang
-
3 sdm minyak untuk menumis
-
1 sdm mentega tawar
Bahan Garlic Sauce:
-
100 gr mayones
-
100 gr sour cream
-
2 siung bawang putih, parut
-
½ sdt garam
-
¼ sdt merica
-
2-3 sdm air
-
1 buah jeruk nipis, peras
Pelengkap:
-
Sambal rawit (opsional, sesuai selera)
-
Kulit tortilla, panggang dan potong-potong
-
Chicken nugget, goreng hingga matang
-
Tomat beef, potong-potong
-
Head lettuce (selada), potong-potong
-
Hot sauce/tabasco (opsional)
Cara Membuat Nugget Mix Platter
-
Menyiapkan Pilaf Rice
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Setelah itu, masukkan tumisan bawang ke dalam rice cooker bersama beras, air, kaldu ayam bubuk, bubuk kari, oregano kering, dan daun salam. Aduk rata dan masak nasi hingga matang sempurna. -
Membuat Garlic Sauce
Campurkan mayones, sour cream, bawang putih parut, garam, merica, perasan jeruk nipis, dan air di dalam mangkuk. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna dan saus menjadi kental serta creamy. -
Menggoreng Chicken Nugget
Goreng chicken nugget dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu potong nugget sesuai selera. -
Memotong Pelengkap
Potong tomat beef dan lettuce menjadi potongan kecil. Anda juga bisa memanggang kulit tortilla dan memotongnya menjadi bentuk segitiga atau persegi panjang. -
Menambahkan Mentega pada Nasi
Setelah nasi pilaf matang, tambahkan mentega tawar ke dalam nasi dan aduk rata untuk memberikan rasa gurih. -
Penyajian Nugget Mix Platter
Susun nasi pilaf di dasar piring saji. Tambahkan chicken nugget yang sudah digoreng, potongan tomat, lettuce, tortilla, sambal rawit (jika suka pedas), dan hot sauce/tabasco (opsional). -
Nugget Mix Platter Siap Disajikan
Sajikan Nugget Mix Platter yang lezat dengan garlic sauce yang creamy untuk menambah kenikmatan hidangan ini.
Tips dan Variasi Nugget Mix Platter
-
Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan sambal rawit sesuai selera atau gunakan saus pedas seperti sriracha.
-
Anda bisa mengganti chicken nugget dengan nugget ikan atau nugget sayuran sebagai variasi hidangan.
-
Untuk menambah rasa, taburkan keju parut di atas nasi pilaf sebelum disajikan.
Nugget Mix Platter ini menawarkan hidangan praktis, lezat, dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selain itu, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat hidangan menggugah selera ini kapan saja. Tak hanya itu, nikmati sajian lezat dari Tirai Kuliner bersama keluarga atau teman-teman Anda! Terlebih lagi, Anda bisa menambahkan variasi topping atau saus favorit untuk semakin memperkaya cita rasanya. Dengan demikian, hidangan ini pun menjadi semakin sempurna untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan.
Baca Juga Resep Lainnya Hanya di TIRAI KULINER (TIRAI77)
