Resep Bakmie Ayam Jamur & Pangsit Goreng yang Lezat

Hidangan bakmi ayam jamur adalah pilihan sempurna untuk menikmati makan siang yang lezat dan mengenyangkan. Dipadukan dengan pangsit goreng yang renyah, hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga atau teman-teman tercinta. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep bakmi ayam jamur lengkap dengan cara membuat pangsit goreng yang tak kalah enaknya. Yuk, coba resep dari Tirai Kuliner ini!

Bahan-Bahan untuk Bakmi Ayam Jamur

Untuk membuat bakmi ayam jamur yang nikmat, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 4-6 porsi mie basah

• 1 ekor ayam pejantan (daging ayam fillet, potong-potong)

• 150 gr jamur merang (potong sesuai selera)

• 3 siung bawang putih (cincang halus)

• 6 siung bawang merah (iris tipis)

• 2 batang daun bawang (potong kecil)

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdm saus tiram

• ½ sdm merica bubuk

• 1 sdt penyedap rasa

• 1 sdm minyak wijen untuk menumis

• 200 ml air

Cara Membuat Bakmi Ayam Jamur

1. Rebus mie basah dalam air mendidih selama 3-5 menit, kemudian tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak wijen hingga harum.

3. Masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong kecil. Masak hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan jamur merang, daun bawang, dan air. Masak hingga jamur layu dan kuahnya sedikit mengental.

5. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.

6. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu meresap dan semua bahan tercampur rata.

7. Angkat dan sajikan bakmi ayam jamur ini dalam mangkuk saji.

Pangsit Goreng Renyah untuk Teman Bakmi Ayam Jamur

Tak lengkap rasanya jika bakmi ayam jamur tidak disajikan dengan pangsit goreng. Berikut adalah cara membuat pangsit goreng yang renyah:

Bahan-Bahan untuk Pangsit Goreng

• 150 gr daging ayam giling

• 50 gr udang kupas giling

• 1 batang daun bawang (cincang halus)

• 2 siung bawang putih (cincang halus)

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm minyak wijen

• Kulit pangsit secukupnya

• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Pangsit Goreng

1. Campurkan daging ayam giling, udang, daun bawang, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen dalam sebuah wadah.

2. Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit isian di tengahnya, dan lipat membentuk segitiga atau sesuai selera.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng pangsit hingga berwarna keemasan dan renyah.

4. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama bakmi ayam jamur.

Nikmati Bakmi Ayam Jamur dengan Pangsit Goreng Lezat dari Tirai Kuliner!

Kini, bakmi ayam jamur dan pangsit goreng siap untuk dinikmati. Kombinasi mie kenyal dengan ayam jamur yang gurih dan pangsit goreng yang renyah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Selamat mencoba resep bakmi ayam jamur dari Tirai Kuliner dan nikmati kelezatannya di rumah!