Bagi Anda yang gemar mencoba hidangan baru, membuat pizza teflon di rumah adalah pilihan yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, Anda dapat membuat dan menikmati pizza lezat langsung di rumah tanpa perlu keluar. Simak resep pizza teflon berikut ini, dan biarkan tirai kuliner menyambut Anda di dapur!
Bahan-bahan untuk Adonan Pizza Teflon
- 135 gr / ml air hangat
- 7 gr ragi
- 7 gr gula pasir
- ¾ sdt garam
- 1 ½ sdm minyak zaitun (olive oil)
- 1 sdm madu
- 250 gr tepung terigu protein sedang
Bahan Topping Pizza Teflon
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 siung bawang bombay, iris tipis
- 100 gr jamur shitake, iris
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 kaleng sarden (Yamato)
- 10 cabai rawit, iris
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
Bahan Lainnya
- 120 gr keju mozarella parut
- 2 buah black olive
- 2 sdm minyak zaitun untuk olesan
Langkah-langkah Membuat Pizza Teflon
- Membuat Adonan Pizza
- Campurkan air hangat, ragi, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata dan biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih.
- Setelah itu, tambahkan garam, madu, dan minyak zaitun. Aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan dapat dipulung. Uleni hingga adonan menjadi halus dan elastis.
- Diamkan adonan selama 30-60 menit agar mengembang.
- Menyiapkan Topping Pizza
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Setelah itu, tambahkan jamur shitake dan sarden. Masak hingga jamur matang dan bahan-bahan tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
- Menyusun Pizza di Teflon
- Ambil sebagian adonan dan pipihkan di atas teflon yang sudah diolesi sedikit minyak zaitun.
- Oleskan saus sambal dan saus tomat di atas adonan yang sudah dipipihkan.
- Susun topping yang telah disiapkan dan taburkan keju mozarella di atasnya. Jangan lupa tambahkan irisan cabai rawit dan black olive untuk sentuhan pedas dan tampilan menarik.
- Memanggang Pizza
- Panaskan teflon di atas api kecil hingga pizza matang dengan sempurna. Tutup teflon agar pizza matang merata di bagian bawah dan atas.
- Setelah matang, angkat pizza dan sajikan. Nikmati pizza teflon yang gurih dan lezat langsung dari teflon.
Tips Membuat Pizza Teflon yang Sempurna
- Pilih Tepung Terigu yang Tepat: Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan adonan yang lembut dan kenyal. Jika Anda ingin tekstur pizza lebih renyah, coba campurkan sedikit tepung terigu protein tinggi.
- Perhatikan Teflon Anda: Pastikan teflon Anda bersih dan diolesi sedikit minyak agar pizza tidak lengket.
- Keju Mozarella Berkualitas: Pilih keju mozarella yang berkualitas untuk hasil pizza yang creamy dan lezat.
Nikmati Tirai Kuliner Anda!
Dengan mengikuti resep pizza teflon ini, Anda dapat menikmati hidangan pizza ala Italia yang lezat di rumah. Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai topping sesuai selera dan menjadikannya hidangan yang seru untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Ayo coba resep ini sekarang dan rasakan kelezatannya! Biarkan tirai kuliner terbentang di dapur Anda. Selamat mencoba dan menikmati pizza teflon yang luar biasa ini!
Baca Resep Lainnya di : TIRAI KULINER
